40天加长版三伏天, 消暑佳品可少不了, 一般我选“仙人草”!

茯苓膏是将茯苓蒸熟后和以牛乳,再用微火煮成膏,是古代宫中的保健食品。

因此,从成分上就能看出,仙草制品和龟苓膏、茯苓膏是不一样的。

2、口感不同仙人草可比龟苓膏、茯苓膏软嫩柔滑得多呢,吃在嘴里清凉爽口,再加点酸奶、冰块,感觉自己都要飞起来了!温馨提示:仙人草虽消暑,但按中医阴阳平衡规律,夏天应养阳,所以应注意适度使用哦!#快问健康说##40天加长版三伏天#。

40天加长版三伏天, 消暑佳品可少不了, 一般我选“仙人草”!

今年的“三伏天”,7月12日至7月21日为“初伏”,7月22日至8月10日为“中伏”,8月11日至8月20日为“末伏”,共计40天。

现在的天气,除了热,还是热!(快问君不得不吐槽下南方天气)。

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来点冷饮、冰镇西瓜,透心凉,很爽快,然而热意只是暂时解除,过一阵后感觉还是很热,况且大量喝冷饮对身体也不好!为此,快问君今天为大家介绍一款爽透夏日的消暑佳品——“仙人草”。

仙人草,别名凉粉草、仙草,甘、淡,性寒,具有清热利湿,凉血解暑,凉血,解毒的功效。

常吃用仙草制成的饮料、甜品,不仅能清热降火解毒,皮肤还不易长疥疮、痱子,还有降血压、治糖尿病的作用。

仙人草主治中暑,急性风湿性关节炎,高血压,感冒,黄疸,急性肾炎,糖尿病,泄泻,痢疾,烧烫伤,丹毒,梅毒,漆过敏。

现代研究认为,仙人草中所含成分,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用,含有的多糖成分具有增强和提高机体免疫机能作用,含有的香精素有镇静、清凉解毒利水的功效,而微量元素则具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用等等。

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为什么叫仙人草?相信很多人和快问君一样好奇!传说1:由于将少量的仙人草干加水熬煮后,其滤汁只要加入少量的淀粉就能变成大量的仙草冻。

古人认为这草具有由少变多的特意功能,只有仙人才能这样的能力,将此草特別恩赐于人们,所以古人将其称为“仙人草”。

传说2:古代交通不便,出入均靠双腿,天热赶路容易中暑生病,人们发现有种具有特殊香味的草类植物,晾干熬煮成茶,中暑饮用后,身体很快复原,人们认为这种具有神效的草应该是仙人所赐予的,因此将这些能治病的草称为“仙人草”。

传说3:福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑,醒来后发现身边有种草药,便采集此草治好了母亲的病。

由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙人草”。

仙人草怎么用?1、煲凉茶喝将凉粉草直接煲水当凉茶喝,可适当加些糖调味。

像目前市场上很多凉茶都加了凉粉草,如王老吉、加多宝等。

2、煲汤——仙草鸡材料:仙草干30g,鸡肉块200g,水适量。

制作:① 仙草干洗净;鸡肉块洗净,汆烫去血水备用。

② 将仙草干与水一同置入锅中,先以大火煮至沸腾,再转小火煮1小时,过滤后再加入鸡肉块,续煮20分钟即可。

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3、制成各色消暑甜品大家比较常听到的烧仙草,里边黑色果冻状的食物,就是仙人草制成的,客家人称之为仙人粄,粤一般称为凉粉,潮汕称为草粿,又称仙人冻。

经过多年改良加工,目前市场上也有不少新品,如:黑凉粉(仙草冻)、仙草冰、仙草蜜等等。

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甜润嫩滑,清凉爽口,风味诱人仙草冻、龟苓膏、茯苓膏,傻傻分不清仙人草制成的食品和龟苓膏、茯苓膏有点类似,都是黑色果冻状食品,总有人傻傻分不清。

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1、成分不同:龟苓膏主要成分是龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁加工而成,具有滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒的功效,用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。

来源:http://www.ltboby.com

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